餐饮杰 > 餐饮资讯 > 餐饮法规
  • 转危为机,疫情之后茶饮可能存在两个机会2020-02-15

    由于病毒泛滥,人们对健康意识的重新审视;以及集聚购买和现场交付的禁止和受限,茶饮所依附的文化环境和凭借的工具手段发生了改变。那么这种改变,为疫情之后的茶饮业会带来哪些机会?

  • 餐饮业疫情流行期间防控服务指南 (暂行)2020-02-06

    新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,习近平总书记非常关心疫情的进展、防控和救治。目前,新型冠状病毒感染的肺炎已经被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并采取甲类传染病的预防控制措施。为防止新型冠状病毒感染的肺炎疫情的继续传播和扩散,保障消费者的健康,维持正常的社会生活秩序,保持全国餐饮行业的服务和经营,中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、全国酒家酒店等级评定委员会、美团点评集团联合制定本经营服务指南。

  • 《食品生产许可管理办法》公布,3月1日起施行2020-01-08

    近日,国家市场监督管理总局在官网公布《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》),自2020年3月1日起施行。

  • 固废法修订草案二审,拟规定旅游餐饮业不主动提供一次性用品2019-12-24

    12月23日上午,十三届全国人大常委会第十五次会议在京开幕。大会听取全国人民代表大会宪法和法律委员会关于《中华人民共和国固体废物污染环境防治法(修订草案)》修改情况的汇报。

  • 北京修订生活垃圾管理条例——外卖不得主动提供一次性筷子2019-12-13

    《北京市生活垃圾管理条例》修改决定近日通过,明年5月1日施行。

  • 北京餐饮前十月收入破千亿元,食安问题仍是餐饮业关注重点2019-12-02

    北京商报讯(记者 郭诗卉 于桂桂)11月28日,在首都餐饮业品质提升工作总结会在上,中国烹饪协会会长姜俊贤表示,北京市1-10月餐饮收入已超1000亿元,这与今年协会、企业和监管部门之间不断配合,推进食安建设有很大关系。提升餐饮服务品质,加强食安建设仍是北京市餐饮行业重点关注的问题。

  • 首都餐饮业品质提升工作总结大会召开2019-12-02

    三千零十四家餐饮店通过验收 十四条街(区)成为示范,首都餐饮业品质提升工作总结大会召开。

  • 餐饮处罚“扣分制”值得一试2019-11-10

    近日,深圳市市场监督管理局公布了被称为“史上更严”的餐饮处罚条例《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》,规定从2020年1月1日起对餐饮服务提供者实行累积记分的监督管理工作,记分周期内累积记分达到25分以上(含25分)的经营场所将被查封。

  • 深圳明年起餐饮业实行新规 累积记分监督管理2019-11-06

    羊城晚报讯 记者郭起报道:据深圳市市场监管局11月4日发布的《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》(以下简称《办法》),2020年1月1日起,将对全市有有效食品经营许可证的餐饮服务提供者实行累积记分的监督管理工作。

  • 山西官方发文:禁止餐饮场所直接使用燃气加热火锅2019-10-31

    记者25日从山西省应急管理厅获悉,为防范餐饮场所燃气爆炸火灾事故发生,山西省政府安委办日前下发通知,山西决定从10月23日起到2020年4月底,开展禁止餐饮场所直接使用燃气加热火锅专项整治。

  • 黑龙江推行小餐饮核准证,促进行业规范发展2019-10-28

    黑龙江省人大常委会、省市场监管部门等高度重视小餐饮的规范发展,经过再次修订的《黑龙江食品安全条例》,于今年10月1日生效实施。

  • 龙泉市出台餐饮油烟整治“以奖代补”政策 2019-09-11

    为深入贯彻党的十九大“打赢蓝天保卫战”的总要求,始终遵循习近平总书记“尤为如此”的重要嘱托,切实解决我市餐饮业油烟污染问题,还市民一份清新空气,根据《中华人民共和国大气污染防治法》相关规定,经市政府决定,在我市重点区域内开展餐饮油烟污染整治专项行动。针对列入整治计划,在规定时间内按标准完成整改并通过验收,符合整治要求的餐饮服务单位实行“以奖代补”政策。

  • 青海实施小餐饮备案和监督管理办法2019-09-02

    中国质量新闻网讯据青海市场监管局8月30日消息,《青海省小餐饮备案和监督管理办法》(以下简称《办法》)于2019年9月1日起实施。

  • 北京将实施小规模食品生产经营规范2019-06-28

    记者27日从北京市市场监督管理局获悉,2019年7月1日起将实施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》,以更有针对性地管理小型食品业态,促进北京市食品安全整体水平提升。

  • 餐饮单位油烟污染,到底哪个部门管2019-06-14

    排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。

  • 《电子商务法》新规拟定:外卖经营者不得删除不利评价2019-05-09

    近日,市场监管部门发布对《网络交易监管管理办法(征求意见稿)》(以下简称意见稿)公开征求意见。

  • 西安将对网络餐饮进行专项整治,监测500家商户2019-03-26

    日前,记者从市市场监督管理局获悉,即日起我市将对网络餐饮进行专项整治,力争在6月底前,将我市入网餐饮服务提供者双证率、公示率均提升至95%以上。

  • 餐饮服务食品安全操作规范2019-01-18

    《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月国家市场监管总局发布的。将于2018年10月1日起施行。内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。

  • 餐饮服务食品安全操作规范2019-01-08

    为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定本规范。

  • 盘点2018年国家颁布的餐饮业法律法规2019-01-07

    食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》《餐饮服务许可管理办法》等。

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