餐饮杰 > 餐饮行业资讯 > 特色美食
  • 湖北热干面怎么做好吃2020-03-30

    在制作热干面的时候首先要准备好所需要的食材,一般有碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角,这些可以根据自己的的喜好来进行调整。

  • 麻婆豆腐属于什么菜系2020-03-30

    麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

  • 水煮肉片的家常做法2020-03-28

    做水煮肉片这道菜需要的原料还是很多的,水煮肉片里面不光有肉还有一些菜,那么对于水煮肉片这道菜的食材到底是哪些呢?既然是水煮肉片,肉肯定是要准备的,在这里需要准备的肉是瘦肉。

  • 陇味府满西北面馆,主打独具风味的西北美食2020-03-27

    陇味府满是南京合禄园餐饮管理有限公司旗下精心打造的一个好品牌,创建于2017年,主打的特色就是各种独具风味的西北美食。

  • 武汉的三鲜豆皮出名吗2020-03-27

    武汉的三鲜豆皮还是非常出名的,它作为武汉的传统小吃,距今以前有50多年的历史。说到武汉,人们除了能提到热干面之后,下面就是三鲜豆皮了。

  • 口水鸡的家常做法2020-03-26

    大家如果想要制作出好吃的口水鸡,在正式的制作之前,首先,要把相关的制作材料准备齐全。相关的制作原材料在市场上都能够轻松的买到,做口水鸡的主要材料是三黄鸡。

  • 西北著名美食是什么2020-03-25

    西北的著名美食首先就是大盘鸡,大盘鸡是新疆的一道传统美食,到现在已经传播到全国各地,它在80年代后期就流传开来。使用的材料主要就是土豆和鸡块,配皮带面烹饪而成

  • 上海本地风味的菜肴有哪些2020-03-25

    松江鲈鱼可以说是上海饮食的一个代表,松江鲈鱼一直以来都被当做珍馐来招待贵客。而作为上海本地风味菜肴的一个代表,松江鲈鱼在全国范围之内都是很有名气的。

  • 台北的美食都有哪些2020-03-24

    牛肉面是我们生活当中很常见的一种面食,不过台北的牛肉面跟其他地方的牛肉面不一样,它是台湾传统的美食之一。以前是从大陆地区流传到台湾的,经过这么多年的发展,以及当地人的改进,已经形成了比较有特色的风味。

  • 广州的沙河粉好吃吗2020-03-20

    沙河粉是大中海区的美食之一,在我国很多地方都会制作沙河粉,但是广州的沙河粉较为著名。沙河粉是广州一种大众化的米制品,出自沙河镇而得名。

  • 青岛好吃又便宜的美食有哪些2020-03-19

    海菜凉粉是青岛当地特色的一种小吃,它和其它地区的凉粉不同,以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等制作而成,在夏天吃上一碗可是非常解暑的。

  • 贵阳地方小吃有哪些2020-03-18

    丝娃娃,这个名字可能很多人都感觉非常的奇怪以为它是荤菜,其实不是,它是一种凉拌的素菜,在吃的时候需要自己动手来制作,首先要把它包好,然后里面添加上蘸料就可以了。

  • 双皮奶是哪个地方的小吃2020-03-17

    顺德双皮奶是一道美味可口的特色名菜,属于粤菜系。粤菜就是广东菜,是中国汉族八大菜系之一,粤菜取百家之长,用料广,选料奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。

  • 贵州酸汤鱼用什么鱼做好吃2020-03-16

    贵州酸汤鱼有着很长的发展历史,在一开始的时候,因为贵州的交通并不发达,生活用品比较短缺,尤其是食盐是比较的匮乏的。所以当地的人们研究出了用酸来代替盐的一种饮食习惯。

  • 渔夫啤酒鱼的做法2020-03-14

    大家在制作渔夫啤酒鱼之前需要准备相关的制作材料,准备的充分,才能够制作出美味的渔夫啤酒鱼。啤酒鱼是一道以鲜鱼,啤酒为主要原料。

  • 陕西臊子面用什么面做成的2020-03-14

    陕西臊子面但品种非常的多,比较著名的就是关中的和岐山的,它们所使用的面都是细长型的,还是手工擀制的,这样吃起来比较筋道,它们使用的面粉也就是高筋面粉,但是在面和水的配比上有一定的要求,在制作的时候也要厚薄均。

  • 内蒙古手扒羊肉怎么做好吃2020-03-14

    内蒙古手扒羊肉想要好吃首先就要选择好的羊肉,羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。然后在进行调味,把各种调味品加入一起,比如蒜末,胡椒粉,醋等。

  • 广东虾饺都有哪些材料2020-03-13

    广东虾饺的饺子皮和我们平时吃的饺子的饺子皮非常的不一样,广东虾饺的饺子皮,看起来剔透,且饱满,那么如果想自制广东虾饺的话,需要准备的材料有澄粉生粉和盐,这三样东西缺一不可。

  • 河北驴肉火烧需要烤制多长时间2020-03-12

    驴肉火烧在制作的过程当中是比较的耗费时间的。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口,然后将驴肉夹到火烧当中。

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